Willkommen bei
Frische Qualität, traditionell gefertigt – für echten Genuss jeden Tag.
Ihre Landmetzgerei mit Qualität
Wir sind eine familiengeführte Traditionsmetzgerei im Herzen von Adelsdorf, im Ortsteil Aisch. Seit fünf Generationen steht unser Name für ehrliches Fleischerhandwerk, eigene Herstellung und regionale Qualität. Unser Seniorchef Sebastian Mönius, Metzgermeister, und unser Chef Matthias Mönius, Metzgermeister und Fleischsommelier, verbinden Erfahrung, Leidenschaft und Fachwissen mit moderner Genusskultur.
Bei uns entsteht jede Wurst- und Fleischspezialität in sorgfältiger Handarbeit und ausschließlich aus regional erzeugtem Fleisch. Kurze Wege, vertraute Partnerbetriebe und von Generationen weitergegebenen Familienrezepte sorgen dafür, dass Sie den Unterschied schmecken können.
Entdecken Sie echte Qualität aus Ihrer Region – frisch, verantwortungsvoll und mit Liebe zum Handwerk hergestellt.
Aktuelles
Unser Angebot
Hohe Qualität
sorgfältig ausgewählte Zutaten und handwerkliche Verarbeitung für besten Geschmack
Familiäre Nähe
persönliche Betreuung, Vertrauen und echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk
Traditionelle Herstellung
alles wird nach eigenen Rezepten und mit viel Erfahrung selbst gemacht
Was uns ausmacht
Echte Qualität – aus unserer Metzgerei!
Wir stehen für handwerkliche Tradition und sorgfältige Herstellung. Jedes Stück Fleisch wird mit Erfahrung und Leidenschaft verarbeitet. Frische, Geschmack und Vertrauen – dafür geben wir unser Bestes. Ihre familiäre Metzgerei, die noch alles selbst macht.
Unsere Standorte
Hauptstandort Aisch
Adresse: Klemm 2, 91325 Adelsdorf
Telefon: 09195 7230
E-Mail: info@metzgerei-moenius.de
Öffnungszeiten: Montag: 06:30 - 12:30 Uhr Dienstag - Freitag: 06:30 - 12:30 Uhr | 14:00 - 17:30 Uhr Samstag: 06:30 - 12:30 Uhr
Standort Steppach
Adresse: Steppach 16, 96178 Pommersfelden
Telefon: 09548 1268
E-Mail: info@metzgerei-moenius.de
Öffnungszeiten: Montag - Mittwoch: 06:00 - 13:00 Uhr Donnerstag - Freitag: 06:00 - 13:00 Uhr | 14:00 - 17:00 Uhr Samstag: 06:00 - 12:30 Uhr
Unsere Highlights und Neuigkeiten
Entdecken Sie unsere aktuellen Spezialitäten und saisonalen Angebote.
Frisch, regional und mit echter Handwerkskunst täglich für Sie zubereitet.
Jeden Dienstag frisch aus dem Kessel
Unser Kesselfleisch. Bitte vorbestellen!
Jeden Donnerstag frisch aus dem Kessel
Unsere hausgemachte Stadtwurst.
Jeden Donnerstag + Freitag
Hausgemachter Kalbskäse.
Frühstücksfleisch
Konsistenz. Klassisch in der Pfanne angebraten oder
kalt auf Brot – ein herzhafter Allrounder für
Frühstück, Brotzeit oder schnelle Küche.
Preiselbeer-Leberwurst
Frische von Preiselbeeren. Die feine Süße verleiht der
klassischen Rezeptur eine besondere Note und sorgt
für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis –
ideal aufs Brot oder zur Brotzeit.
Apfelbratwürste
Apfelnote: herzhaft im
Geschmack, angenehm mild
und leicht fruchtig. Perfekt
vom Grill oder aus der
Pfanne – eine besondere Abwechslung für alle,
die Klassik mit einem
Hauch Frische mögen. Ab Herbst oder auf Bestellung.
‘‘Für uns zählt nicht Masse, sondern Klasse. Wir verarbeiten nur Fleisch von Bauern aus unserer Region, denn Vertrauen beginnt beim Ursprung. Mit handwerklicher Leidenschaft und traditionellen Rezepten schaffen wir Qualität, die man schmeckt – jeden Tag.’’
Metzgermeister Matthias Mönius
Warum unsere Metzgerei? - Ihre Metzgerei mit Tradition, Qualität, Regionalität, Handwerk
Ob Sonntagsbraten, Grillvergnügen oder herzhafte Brotzeit – unsere Fleisch- und Wurstwaren sind immer frisch und hausgemacht.
Mit viel Liebe zum Handwerk und hochwertigen Zutaten aus der Region fertigen wir täglich frische Spezialitäten für jeden Geschmack. Wir verbinden traditionelle Rezepturen mit moderner Sorgfalt – damit Sie bei jedem Einkauf beste Qualität und vollen Genuss erleben.
- Hochwertige Fleisch- und Wurtswaren
- Hochwertige Gewürze und Zutaten
- Bester Service